Tastets

Gaspatxo de síndria amb musclos en escabetx suau
Timbal de tomàquet de les Mulleres amb bacallà esqueixat i olivada
Coca de croissant amb melmelada de ceba, carbassó i mozzarella
Saltejat d’espàrrecs verds, rossinyols, gambes i encenalls de pernil d’aglà

…………………………………………………….

El peix

Suprema de corball amb compota de poma i fonoll i verdures saltejades

…………………………………………………….

La carn

Costella de vedella a la brasa amb veloute de pernil d’aglà

…………………………………………………….

El postre

Bescuit de menta, coco, gelat de pinya i aire de fruita de la passió

…………………………………………………….

Per beure

Copa de vi blanc Jardins de Peralada D.O. Empordà
Copa de negre 3 Finques de Peralada D.O. Empordà

Aigua mineral Sant Aniol

Cafès Callís amb entreteniment

 

········ Preu: 43,00 €  IVA inclòs ········

Menú taula completa